Ingredientes:
- 1 cebolla morada
- 1 limón
- 1 pimiento rojo
- 1 ají verde
- Cilantro
- Sal
- Pimienta
- Sierra ahumada
Preparación:
1. Cortar la cebolla en pluma; el pimiento, ají verde en brunoisse y picar el cilantro.
2. Exprimir limóny reservar jugo.
3. En un bol mezclar con sierra ahumada.